Pour 4 personnes · Préparation 30 min · Facile

Ingrédients

• 1 avocat
• 1 tomate
• 100 g de saumon fumé en dés
• 3 portions de fromage frais à tartiner
• Citron
• Paprika, coriandre
• Sel, poivre

Préparation

1. Mixer l’avocat avec le fromage frais en gardant un peu d’avocat à couper en petits dés. Assaisonner de sel, poivre, citron et paprika.
2. Peler et épépiner la tomate, la couper en petits dés et la mélanger aux dés d’avocat avec de la coriandre.
3. Dans 4 verres, superposer la crème d’avocat, le saumon, puis le mélange tomate-avocat.
4. Garder au frais jusqu’au service.

D’après Marmiton (site de recettes)