Pour 4 personnes · Préparation 25 min · Cuisson 45 min · Facile

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 2 oignons jaunes
• 400 g de champignons de Paris
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 branche de romarin
• 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
• 100 g de comté râpé

Préparation

1. Émincer les oignons et les champignons et les faire revenir environ 15 min dans l’huile avec le romarin, jusqu’à ce que les champignons aient rendu toute leur eau.
2. Préchauffer le four à 190 °C. Étaler la pâte sur une plaque garnie de papier cuisson.
3. Tartiner le fond de moutarde en laissant 2 à 3 cm de bord, puis répartir les champignons et le comté.
4. Replier les bords de la pâte sur la garniture et cuire 45 min.

D’après le site Free The Pickle