Pour 4 personnes · Préparation 20 min · Cuisson 20 min · Facile

Ingrédients

• Thon en boîte (quantité non précisée sur le scan)
• 700 g de courgettes
• 1 oignon
• 4 c. à soupe d’huile de tournesol
• 14 pruneaux
• 1 c. à café de cannelle
• 3 c. à soupe de miel liquide
• 2 c. à soupe d’amandes
• 2 c. à soupe de graines de sésame
• Sel

Préparation

1. En cocotte, faire revenir dans l’huile l’oignon finement haché et les courgettes taillées en gros bâtonnets.
2. Mouiller avec 50 cl d’eau, puis ajouter les pruneaux, la cannelle et le miel. Saler et cuire 10 min à feu doux.
3. Ajouter le thon et poursuivre la cuisson 10 min.
4. Ajouter les amandes, parsemer de sésame et servir aussitôt.

D’après une recette de magazine