Nombre de personnes à préciser · Préparation 10 min · Cuisson 45 min · Facile

Ingrédients

• Paupiettes de veau (quantité non précisée)
• Oignons (quantité non précisée)
• Une noisette de beurre
• 1 c. à café de quatre-épices
• 40 cl d’eau
• Facultatif : 1 c. à soupe de miel et 1 verre de vin blanc

Préparation

1. Faire dorer les paupiettes 5 min en cocotte dans le beurre, ajouter les oignons émincés et les laisser blondir 5 min.
2. Mouiller avec 40 cl d’eau et ajouter le quatre-épices.
3. Laisser mijoter 35 min à feu doux.

Conseil : ajouter une cuillerée de miel avec l’eau et déglacer avec un verre de vin blanc. Servir avec une purée maison.

D’après une recette de magazine