Pour 6 personnes · Préparation 10 min · Cuisson 40 min · Facile

Ingrédients

• 4 c. à soupe de sucre
• 4 c. à soupe de farine
• 25 cl de lait
• 2 c. à soupe d’huile
• 2 c. à soupe de crème épaisse
• 4 œufs battus
• 30 tranches d’ananas au sirop

Préparation

1. Mélanger le sucre et la farine, puis incorporer peu à peu le lait, l’huile, la crème et les œufs.
2. Tapisser le fond d’un moule de tranches d’ananas et verser la préparation dessus.
3. Cuire 35 à 40 min au four (la température indiquée sur le scan semble erronée : compter environ 180 °C).

Conseil : servir avec une boule de glace à la vanille.

D’après une recette de magazine