Les recettes de Sophie

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Pommes de terre au céleri branche

Pour 2 personnes · Cuisson 30 min · Facile

Ingrédients
  • 1 pied de céleri branche
  • 4 à 5 belles pommes de terre à chair ferme
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel
Préparation
  1. Laver le céleri, retirer les fils et le couper en tout petits dés.
  2. Éplucher les pommes de terre et les couper également en petits dés.
  3. Faire revenir les légumes dans l’huile, dans une sauteuse antiadhésive. Dès que ça grésille, baisser un peu le feu pour qu’ils continuent de rissoler légèrement.
  4. Saler, ajouter environ 1 c. à soupe d’eau, couvrir et cuire 30 min.

D’après Marmiton (site de recettes)

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