Les recettes de Sophie

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Œufs cocotte en avocat

Pour 4 personnes · Préparation 15 min · Cuisson 15 min · Facile

Ingrédients
  • 4 œufs
  • 2 avocats
  • 1 gousse d’ail
  • Sel, poivre
Préparation
  1. Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).
  2. Couper les avocats en deux et les dénoyauter. Frotter la chair avec l’ail pelé.
  3. Casser un œuf dans le creux de chaque demi-avocat, saler et poivrer.
  4. Cuire 15 min et déguster bien chaud.

D’après le magazine Aux petits oignons

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