Nombre de personnes à préciser · Préparation 15 min · Cuisson 35 min · Facile

Ingrédients

• 250 g de beurre doux à température ambiante
• 180 g de sucre
• 4 œufs (200 g)
• 70 g de farine tamisée
• 250 g de chocolat noir à 70 %, fondu

Préparation

1. Beurrer et fariner un moule à cake.
2. Mélanger les ingrédients dans l’ordre indiqué et verser dans le moule.
3. Cuire 30 à 35 min à 180 °C, puis laisser refroidir avant de démouler.

D’après une recette de Pierre Hermé