Pour 4 personnes · Préparation 15 min · Repos 3 h au frais · Facile

Ingrédients

• 4 biscuits à la cuillère
• 6 petits-suisses
• 1 c. à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette
• 2 c. à soupe de sucre semoule
• 10 cl de café expresso
• 20 g de gingembre frais
• 1 barquette de framboises

Préparation

1. Peler et râper le gingembre, le plonger dans le café chaud, couvrir et laisser infuser 10 min.
2. Couper les biscuits en deux et les imbiber de ce café parfumé.
3. Mélanger 4 petits-suisses avec le sucre, les répartir dans 4 verres et ajouter les framboises. Poser les biscuits imbibés par-dessus.
4. Mélanger les 2 derniers petits-suisses avec la pâte à tartiner et en déposer une cuillerée sur chaque verre.
5. Réserver au moins 3 h au frais. Au moment de servir, saupoudrer (la fin du texte est illisible sur le scan, probablement du cacao).

D’après une recette de magazine